产品名 : 大扇贝

产地 : 日本北海道喷火湾

产品规格 :

・三年貝

① 2～3PCS / kg

② 5～6PCS / kg

・二年貝

① 8～10PCS / kg

② 约 15PCS / kg

产品叙述 :

贝柱的尺寸最大的时期为 11 月~1 月，接下来因卵巢，精巢增大，重量最重的时期为 2 月~3 月。 3 月~4 月时期，大扇贝仅在此季节含有蛋卵。大扇贝但卵非常浓郁的味道以及独特的口感，一年中仅在此时期才能够品尝。

北海道喷火湾为日本大扇贝最大的产地。由于水质非常合适于大扇贝，与其他产区相比较含有甜味及大颗。

其余贩卖水产品 : 毛蟹，海参，海胆