金枪鱼的肉属高钙食物，经常食用有助于牙齿和骨骼的健康， 我对其具有降低血压和胆固醇的功效感兴趣，既然是防治心血管疾病的理想食物。

石斑鱼营养价值很高，富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分，是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼

鲨鱼肉中含有大量的蛋白质、脂肪、胶原蛋白以及多种无机盐、维生素、脂肪酸。 鱼翅含有多种蛋白以及降血脂、抗动脉硬化及抗凝成分，常吃可美容，防治冠心病。