國人健康意識抬頭,五穀堅果產品含有豐富的多元的營養成分,膳食纖維、植物性蛋白、良好的脂肪及不飽和脂肪酸,同時兼具絕佳的酥脆口感。市面上五穀堅果產品琳瑯滿目,有生的五穀堅果,及調味的五穀堅果其製成方式有油炸、拌炒、低溫慢烘、手工烘焙等方式,來提升產品的香氣且將五穀堅果產品中的水分蒸發掉,降低五穀堅果產品含水率,製作口感酥脆、美味、健康的天然食品。製作完成的五穀堅果產品因為本身含水率很低,容易因為空氣中的水氣侵入而影響口感,所以好是放入密封式的容器中,放入清海化學食品用乾燥劑,來延長產品的保存時間。不但能有效維持原有的風味,更能保持本身的清脆口感。
使用清海化學食品用乾燥劑是一種安全健康的選擇-非常適合五穀堅果產品以便長時間儲存保鮮,避免受到空氣中的水氣而失去原有口感及風味。