大碴子bai发黄粘碴子发白　东北大du碴子粥　　zhi主料：大碴子500g，饭豆dao150g　　辅料：小苏打适量　　步骤：　　1.准备好大碴子和饭豆。　　2.大碴子和饭豆用清水泡清干净,换新水浸泡一夜。　　3.把大碴子和饭豆放进锅里,加多些清水,大火烧开。　　4.用中火继续煮,期间用勺子时不时的搅拌一下,防止糊锅。　　5.其间加少许小苏打。　　6.煮到粥稠米烂时即可。　　7.煮好后盛入碗中即可食用。