炭泉小高粱米：在谷物中，高粱蛋白质中赖氨酸含量低，因而蛋白质的质量 也差；高梁的尼克酸含量也不如玉米多，但却能为人体所吸收，因此，以高粱为 主食的地区很少发生‘‘癞皮病”。我公司的炭泉小高粱米均产自吉松岭公司的种植 基地，基地位于辽金时期古城遗址周围，地理标志保护范围：前进乡、三县堡乡、 新安镇、前七号镇、大兴镇。遗址周围的草炭土是古代屯兵草料经上千年时间的腐 殖作用而成的，草炭土富含大量有机质和腐殖酸，基地地下的草炭土具有改良疏松 土壤、施肥、保湿、供给养分、促进植物生长的作用，并起到降低土壤酸性残留的 多重功效；对各种谷物生长能长时间提供丰富的营养，并且炭泉小高粱米又是弱碱 性食品；同时基地内多处流淌的泉水清甜可口，为基地提供了清洁水源，因此我基 地种植生产的炭泉小高粱米品质，远近闻名。

炭泉小高粱米的功效与作用

1、和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱、凉血解毒

2、主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。

3、适宜小儿消化不良时服食；适宜于脾胃气虚、大便溏薄之人食用；黏性较强的高粱适宜于肺结核病人食用。

4、糖尿病患者应禁食高粱；大便燥结以及便秘者应少食或不食高粱。