義式企業有限公司  

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餐飲潮流的先驅領導者
每個行業中都有領導者和帶動者，義式企業( Italian Coffee Company )從1991年創立至今，秉持著對卓越/高品質商品的追求，並以成為餐飲潮流主導者為己任，不吝其煩的分享餐飲經驗及國內外新知。20多年後的今天，義式仍然秉持著這單純分享美味的初衷，持續為各位朋友們服務。
創辦人董事長陳光宙先生及其夫人旅居歐美等地區多年，熱愛美食的他們，經年累月接受世界各地美食文化的刺激及洗禮，累積深厚的美食品鑑功力培養出前瞻獨到的眼光，本身更是個創意多端的美食創造家。在一次返鄉探親之旅，感受到台灣消費者對餐飲的高度敏感度及需求，然而卻缺乏接觸世界各地 好的食品原物料的機會跟上世界餐飲的潮流，因此毅然決然回到台灣，致力於推動台灣餐飲走向多元全球化的先驅者。
陳董事長對食物的熱忱及專業知識也受到國內高度認同，曾多次在大專院校的餐飲相關科系做客座講師，也跟多間國際五星飯店配合做專屬VIP活動，也連續多年擔任國際賽事的評審，自1996年起擔任東京 I.B.A.調酒大賽評審，是該賽事為亞裔評審。也曾多次接受國內外媒體訪問。也因陳董獨到的眼光及大力推動，義式一次又一次的引進新的餐飲概念給台灣市場，當年，當台灣消費者對咖啡的... [详细介绍]