葡萄的收集是在成熟的理想时间进行的。一旦garnacha、tempranillo和viura品种进入罐中,浸泡几个小时后,我们在没有机械压榨的情况下进行重力出血,得到的葡萄汁在可控的温度下发酵20-25天,始终低于16度。这样我们就能保持原汁原味。
我们得到了一种葡萄酒,经过一段时间的休息后,它将准备上市。
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详细信息 葡萄的收集是在成熟的理想时间进行的。一旦garnacha、tempranillo和viura品种进入罐中,浸泡几个小时后,我们在没有机械压榨的情况下进行重力出血,得到的葡萄汁在可控的温度下发酵20-25天,始终低于16度。这样我们就能保持原汁原味。
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