喜悦葡萄酒集团  

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人工采摘丹魄葡萄，在不锈钢罐中浸泡，低温防止发酵。葡萄汁已经是粉红色的了，在我们确定合适的颜色后的24到48小时内就会出血。发酵是在液体中进行的，温度控制在16 - 18ºC之间，以保持这款酒的香气和果香。