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吉林沱牌农产品开发有限公司  
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首页 > 供应产品 > 麦芽糊精
麦芽糊精
单价 面议对比
询价 暂无
浏览 256
发货 吉林市经开区付款后3天内
过期 长期有效
更新 2015-11-24 10:03
 
详细信息
 
    麦芽糊精也称水溶性糊精或酶法糊精。它是以各类淀粉作原料，经酶法工艺低程度控制水解转化，提纯，干燥而成。其原料是含淀粉质的玉米，大米等。也可以是精制淀粉，如玉米淀粉，小麦淀粉，木薯淀粉等。 1970年，Veberbacher对麦芽糊精做出如下定义：以淀粉为原料，经控制水解DE值在20%以下的产品称为麦芽糊精，以区别淀粉经热解反应生成的糊精产品。