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吉林金翼蛋品有限公司  
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首页 > 供应产品 > 高胶蛋清粉
高胶蛋清粉
单价 面议对比
询价 暂无
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发货 辽源市西安区付款后3天内
过期 长期有效
更新 2015-07-14 17:08
 
详细信息
 高胶鸡蛋清粉是由纯鲜鸡蛋清精制而成的优良产品,具有脱糖、脱腥等特点,使用方便。蛋清粉凝胶性高,强度可达350g-1000gcm²左右,远远高于大豆蛋白粉的凝胶强度,并在实际应用中效果好于鸡蛋清。 

   
  广泛应用于各种食品当中:鱼糜制品、肉肠制品、拉面制品、胶囊外壳、面浆制品(如裹粉)等等。