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炭泉小母鸡初产7天之内的乳蛋也叫处蛋，相对于一只母鸡一生来说非常珍贵，个头较小，数量很少，蛋壳硬含钙高，蛋清稠，蛋白浓度高，味道鲜美，蛋之精华。营养含量是普通土鸡蛋8-10倍。能满足于孕妇和产妇初乳对钙、蛋白质、维生素及微量元素的需求！