煮熟的浓缩肉是一种现成的馅料,具有柔软、均匀的结构,非常适合在脂肪基础上的奶油中使用。瓦伦卡从"Erconproduct"具有许多不可否认的优势:均匀的结构,优良的口感,耐长期机械影响,稳定性到冻结。
瓦伦卡拥有广泛的应用:
用于灌装、分层和精加工糖果;
做糖果的浇头;
用于灌装各种糖果(坚果、蜂蜜、羊角面包、烤纸等);
以随后的冷冻和除霜填充产品。
包装:锡罐 - 3.75千克.塑料热温桶 - 4公斤。
戈弗罗科罗布 - 25 公斤。
储存:在低温干燥的地方制造6个月后
温度不超过25摄氏度。