自动运动粘度仪是按照GB5516-85《粮食粘度测定法》国家标准的规定和要求设计。不仅如此，杭州麦哲仪器有限公司研发的粮食粘度计还应用了毛细管粘度计测量原理，该仪器检出指标是评价粮良储藏品质以及陈化的主要控制指标之一，是测量粮食粘度的专用仪器，用来判断贮粮和生产原粮的陈化程度，适用于粮食贮藏、加工及粮食科研机构等部门。
自动运动粘度仪糊化装置有时间控制，糊化完成后会自动蜂鸣，并在自动控温探时，实现了测量装置一体化，减少了人为操作的误差，测量精度高。粘度测定仪恒温浴池采用进口不绣钢材料，具有不易腐蚀，使用寿命长等特点。