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桦甸市边外水稻种植旅游基地  
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糯米
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发货 吉林市桦甸市
品牌 边外
过期 长期有效
更新 2020-09-10 14:01
 
详细信息
养生功效
糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗出、气短无力、妊娠腹坠胀等症,适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。糯米所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解,如果患有胃炎、十二指肠炎等消化道炎症者,应该少食。老人、小孩或病人也宜慎用。糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于有糖尿病、体重过重,或其他慢性病(如肾脏病、高血脂)的人要尽量少吃。
糯米食品宜加热后食用;宜煮稀粥服食,不仅营养滋补,且易消化吸收,养胃气

营养功效
糯米性甘平,能温暖脾胃,补益中气.对脾胃虚寒、
食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用,故古语有“糯米粥为温养胃气妙品”。
糯米有收涩作用,对尿频盗汗有较好的食疗效果。

营养价值
糯米的主要功能是温补脾胃,所以对中气虚脾胃弱者有很好的补益作用。糯米与山药熬粥,可强健脾胃加莲子同熬,可温中止泻食欲不振的,可将糯米与猪肚同煮而食,方法是将糯米浸泡半小时后,装到猪肚内,炖熟后吃肉喝汤,内装的糯米取出晾干,分次食用。糯米对于哮喘支气管炎等慢性病患者,恢复期的病人及体虚者,都是一种很好的营养食品。

宜食
糯米适宜多汗、血虚脾虚、体虚、盗汗、肺结核神经衰弱等症患者食用。此外,糯米适宜煮成稀薄粥,这样不仅营养丰富、有益滋补,且极易消化吸收,可补养胃

古籍记载
《本草纲目》:脾肺虚寒者宜之。
《本草纲目》:糯米黏滞难化,小儿、病人宜忌之。
本草求真》:凡老人小儿病后均忌。
《本经逢原》:糯米,若作糕饼,性难运化,病人莫食。
《得配本草》:入手、足太阴经。多食昏五脏,缓筋骨,发风气,生湿热,素有痰热风病及脾病不能转输者食之能发病成积,病人及小儿宜忌之。
《饮食须知》:多食发热,壅经络之气,令身软筋缓,久食发心悸及痈疽疮疖中痛。同酒食之,令醉难醒。
《医药六书药性总义》:糯米粥为温养胃气妙品。
《本经逢原》:糯米,益气补脾肺,但唐粉作稀糜,庶不黏滞,且利小便。
《日用本草》:味甘,平。
《本草拾遗》:主消渴。
《本草撮要》:入手足太阴、阳明经。
《别录》:温中,令人多热,大便坚。
《四产本草》:主痔疾,(糯米)以骆驼脂作煎饼服之,空腹与服。
《食性本草》:能行荣卫中血积。解芫菁毒。
《纲目》:暖脾胃,止虚寒泄痢,缩小便,收自汗,发痘疮。
孙思邈:"脾病宜食,益气止泄。"
孟诜:"治霍乱后吐逆不止,清水研一碗,饮之。"