小籠包,簡稱小籠,亦可稱之為小籠饅頭,是一種誕生於江南地區的著名點心,以「體小、餡大、汁多、味鮮、皮薄、形美」而著稱。而後流傳到臺灣,成為一道著名的臺灣點心。
有趣的是2000年之後,“小龍包”又發生了變化。為紀念武打巨星李小龍對武打電影的傑出貢獻,各國電視臺紛紛開闢李小龍電影專題。在西班牙,印有李小龍的彩色招貼畫大街小巷都能看見,西班牙小孩更是一口一個Bruce lee(李小龍),一口一個中國功夫。也就在此時,“小龍包”的含義又發生變化,有的飯店將“小龍包”解釋成“武打巨星李小龍喜歡吃的中國肉麵包“小龍包”的西班牙名就叫“Bruce lee”,人們點菜時對跑堂說“我要Bruce lee”跑堂就知道食客要的是中國的小籠包了。-環球時報
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