会员登录|免费注册|忘记密码|管理入口 返回主站||保存桌面|手机浏览|联系方式|购物车
企业会员第1年

百城機械企業有限公司  
加关注0

食品機械製造廠,專業於包餡食品成型機械的製造,如鳳梨酥包餡機、月餅機、麻糬包餡機、水餃機、鍋貼成型機、小籠湯包機、燒賣機、包子、饅頭成型機、春捲/春捲皮成型機…等

搜索
新闻中心
  • 暂无新闻
产品分类
  • 暂无分类
联系方式
  • 联系人:百城機械
  • 电话:+886–6–2683899
站内搜索
 
荣誉资质
  • 暂未上传
友情链接
  • 暂无链接
首页 > 供应产品 > 咖喱角
咖喱角
单价 面议对比
询价 暂无
浏览 85
发货 台湾省台中市
过期 长期有效
更新 2018-07-14 11:18
 
详细信息
咖喱角(英語:Curry Puff)也稱「咖喱卜」,是一道在馬來西亞、新加坡、香港、汶萊和泰國等地常見的一道馬來糕點,以麵皮包上咖哩餡料,折成半圓形,並將其邊緣捏成花邊,再經油炸而成的食品,其外型及製作方式與葡萄牙人的牛肉餡餅Empanada類似。製作咖哩角的餡料通常包括馬鈴薯泥、洋蔥、水煮蛋、肉末(牛肉、雞肉、羊肉、鮪魚肉等)及各種香料(如咖喱粉)。
起源:咖喱角起源自中東,在十三世紀隨著伊斯蘭教的傳播,而傳至北印度。在十五世紀,葡萄牙的貿易船隊開始在東南亞一帶進行貿易及殖民,開始接受咖哩角並將其改良成牛肉餡餅(Empanada),其殖民地馬六甲的馬來人受到統治者的影響,也開始接受這道餡餅,並逐漸演變成目前我們所見的咖哩角(Curry Puff)。後來咖哩角隨著馬來人的遷移,而傳至東南亞的沿海一帶,在馬來人聚集的地方都可見到這種餡餅的蹤跡。近年來廣受其他東南亞民族接受,也被納入其他民族的菜系內,其中也包括華人。
早期咖哩角僅出現在馬來半島各地的庶民家中及巴剎內,大部分將其作為下午茶點心或早餐,近年開始出現品牌化的咖哩角,在馬來西亞和新加坡一帶的速食店、百貨公司及宜家也開始販售咖哩角。
百城HM-7系列幾款不同的多功能充陷成型機,穩定且大量地生產依照客戶需求更改尺寸,可照工廠大小規模產線配置客製化,如需更多詳細資訊,請使用網路表單或者與百城進行聯繫,您將會獲得完整專業的服務。