8种必需氨基酸
其中8种必需氨基酸的功效，必需氨基酸是在人体内不能合成的，只能外源性吸收。
必需氨基酸的作用；
身体的成长，维护及保养所需。
缺乏症状；
（1）缺乏活力和精力。（2）早衰现象。
（3）伤口愈合性能差。（4）儿童发育迟缓。
苏氨酸
协助蛋白吸收
防止肝脏中的脂肪形成，促进抗体的产生，增强免疫系统。
赖氨酸
上皮细甩间质的形成；
可增加食欲；
增强免疫能力；
促进骨骼生长，增加体重和身高具有明显作用；
同时也可减少或防止单纯性疱感染（热病疱疹和口唇疱疹）的发生。
亮氨酸
促进睡眼；
减低对疼痛的敏感；
缓解偏头痛；
缓和焦躁及紧张情绪；
减轻因酒精而引起人体化学反应失调的症状，并可抑制酒精中毒。
缬氨酸
加快创伤愈合；
治疗肝功能衰竭；
提高血糖水平；
增加生长素。
异亮氨酸
形成血红蛋白；
调节糖和能量的水平；
帮助提高体能，帮助修复肌肉组织。
组氨酸
减轻肾原性贫血；
组氨酸脱羧形成组胺；
扩张血管；
刺激胃蛋白酵与胃酸。
苯丙氨酸
降低饥饿感；
提高性欲；
改善记忆力及提高思维的敏捷度；
消除抑郁情绪。
蛋氨酸
帮助分解脂肪，预防脂肪肝，心血管疾病和肾脏疾病的发生；
将有害物质如铅等重金属清除；
防止肌肉软弱无力；
治疗风湿热和怀孕时的毒血症；
强大的抗氧化剂。
10种非必需氨基酸
剩下的10种氨基酸为非必需氨基酸，作用也非常重要。
天门冬氨酸；保护心肌，增强肝脏功能，消除疲劳；
谷氨酸；保护肝脏，预防肝脏，预防肝中毒，合成大脑能量物质，增强大脑机能；
甘氨酸；降血糖；丝氨酸提高免疫力；
丝氨酸；提高免疫力；
胱氨酸，半胱氨酸；防止脱发；
酪氨酸；抑制黑色素；
精氨酸；促进尿素排泄，同时也是精子蛋白的主要成份，促进精子的质量，提高精子运动；
羟脯氨酸，脯氨酸；合成骨胶原，预防或治疗骨质疏松，骨破坏性疾病。