说起辣椒酱，大家的第一印象就是老干妈。老干妈在国内可以一直被大家称之为国民女神，在之前一直独占市场。在近几年都已经流传到了国外，不管你是用来拌饭还是用来夹馍，都是最佳选择。
但是在最近几年，老干妈虽然还是市场的老大，但是它再也不是独霸一方了。随着为我们你对生活质量的要求越来越高，对吃的要求也越来越严格。所以在市场上出现了一波又一波的辣椒酱，但是最后被大家所认可的却没有几个。而身为行业巨头的老干妈，我们一直吃，也是会吃腻的。
老干妈再也不是大家拌饭的最佳选择了，近期有一款辣椒酱，热度已经远超老干妈，短短一周的时间它的销量就达到了20000瓶，简直不可思议。看过不如吃过，如果你尝过这款辣椒酱，你一定会爱上它。打开瓶盖便有一股香气袭来，勾起了肚子里的馋虫，光闻不吃就令人胃口大开，这味道实在是让人难以抗拒！
都知道四川人吃辣椒特别厉害，但其实比起湖南人，四川还是差点的。在湖南可以说是几乎每一家的餐桌上都会有辣椒的存在，而最常见的就是湖南的蒜蓉剁辣椒。不仅在当地受大家的欢迎，也深受外地朋友们的喜爱。
一勺正宗的湖南蒜蓉剁辣椒，配上一大碗白米饭，哪怕是没有其他的配菜，吃起来也特别的香。红彤彤的辣椒酱，光看着就让人流口水，再加上一粒粒饱满的大米，让你瞬间跑到餐桌上狼吞虎咽。
湖南的蒜蓉剁辣椒是用本土的黄贡椒、青线椒和红朝天椒三种辣椒而制，三种辣椒的结合，想想就特别的刺激，这简直就是对味觉的赏赐！再加上传统的手工工艺制作，还原了生活的淳朴与精致，吃进嘴里的那一刹那，仿佛找到了家乡的味道，
最关键的一点是这款辣椒酱在整个制作过程中，不添加任何的防腐剂，对身体没有任何的危害，绝对新鲜！
网友总结，它的最佳拍档是剁椒鱼头。鱼的鲜香，加上辣椒酱对味蕾的刺激，简直就是一场味觉盛宴，让你欲罢不能！