在各种野生植物的果子中，坚果类的野果子估计是最神奇的存在，它们具有坚硬的外壳，在人们看来，这些坚果才是集日月精华而成的营养果实，所以，很早的时候，野生坚果就引起了人们的关注和喜爱，如今，人工培育的坚果也开始出现在人们的生活中。
不过，和很多人工培育的野菜野果一样，这些培育出来的品种更加侧重于口感而忽视了营养价值，由此，野生坚果的这一优势也就被突显了出来，虽然野生坚果的产量存在不确定性，不过，在营养价值方面，只要得到人们的认可，想要通过培育野生坚果来实现盈利也是一个不错的选择。今天要分享一种此类坚果的典，它的名字就叫做野板栗。
在我国，这样的野板栗主要集中在湖北省神农架林区，所以，野板栗也称为神农架野板栗。野板栗就是野生栗树的小坚果，因为神农架地区不但环境优美且土质肥沃，而且，水土涵养好且雨量、光照都很充沛，再加上昼夜温差较大，土壤富含有机质且呈酸性或微酸性，这些条件优势都注定了野生板栗在其中可以得到良好的生长。所以，在神农架地区，野外常常可以出现大面积的野生板栗林，很多人都会在野生板栗成熟的时候前去采摘。
说起板栗，中国自古就有着将野生板栗驯化成人工培育品种的先例，不过，神农架的野生板栗资源丰富且那里的野生板栗有着人工培育板栗不具备的品质，这也就使得神农架野板栗的名气如今越发响当当起来。
说到这种野板栗的营养价值，作为坚果的一种，野板栗的口感以及肉质都是十分细腻香甜的，而且，野板栗富含糖类、淀粉、蛋白质、脂肪以及多种微量元素，人们常常吃野板栗，对于调节脾胃功能以及补气益血、除湿消肿都有着很不错的功效，而且，野板栗对于心脏、肾脏功能方面的养护有着很针对性的效果，无论是成人、儿童、老年人，常常吃上几颗野板栗，对于身体的好处真的是不言而喻的，尤其对于老年人来讲，野板栗对其抗衰老以及延年益寿有着很好的功效，所以，人们也常常称之为"干果之王"。
早在2014年，野板栗就已经成为了神农架地区的地标型产品，由此，国内外对于野板栗的欢迎程度就更高了。
而在野板栗的人工培育方面，建议一定不要尝试嫁接这一手段，要知道，专业人员就曾对神农架野板栗进行过嫁接实验，结果嫁接后的板栗虽颗粒增大，但无论从口感还是营养价值上来看，都无法真正的野生板栗相提并论。
所以，对于有条件的农户来讲，如果可以在适合野板栗生长的野外开辟野板栗生态园是再好不过的选择，而且，从生长地域的特殊性来看，野板栗在北方也可以开发出更加宽阔的市场空间，而且，野板栗的口感与营养价值给人们的直观感受也是比普通的板栗要好很多的，如今，野板栗的售价一般都保持在30元每斤以上的价格，市场的确值得期待，有实力的农户完全可以因地制宜选择尝试一番。