目前江西南部、湖南大部晚稻进入破口抽穗期，一季晚稻处于黄熟期；江西中北部、湖北、安徽等地晚稻在孕穗期至抽穗期初期，一季晚稻正进入乳熟期。绝大部分水稻长势喜人，丰收在望。但据最新气象预报，9月中旬，长江流域稻作区将迎来首轮降温，其影响范围最南可达湖南中南部。接着，9月18～22日，有可能将迎来长江流域第二次降温，降温幅度、持续时间还将超过第一次。为此，特提醒广大水稻种植户要高度重视，提前做好寒露风的防范，夺取今年中晚稻全面丰收。下面我就什么是寒露风，寒露风如何危害水稻和预防寒露风的方法，给大家进行讲解，希望能给各位有点帮助。
一、什么是寒露风
从字面上看，寒露风是在寒露季节发起的风，但一般寒露在10月8号，所以寒露风并不是指在寒露时节发生的一种风。寒露风是一种危害晚稻生长的低温综合症，是南方晚稻生育期的主要气象灾害之一（连续3天以上平均气温降至22℃以下的天气过程），未必仅是风，未必发生于寒露。为什么叫“寒露风”？寒露风原指华南寒露时节危害晚稻幼苗生长的低温现象，但解放后，双季稻扩大到长江中下游时，晚稻的这种低温危害在秋分时节前后也流行，各地也习惯称为“寒露风”。在江西省寒露风发生频率很高，主要从9月中下旬开始出现，可能发生的程度有所差异，一般发生时间越早、越长，气温越低对产量的影响越大。
二、寒露风的主要危害
水稻适宜灌浆温度一般为20～28℃，高温极限为35℃，低温极限为17℃，如低于15℃水稻将停止灌浆。水稻抽穗扬花期适宜温度一般为25～28℃，日均气温低于23℃，会导致无法正常抽穗和开花受精。寒露风的主要危害为低温冷害。对长江中下游一季稻的危害主要体现在影响灌浆成熟，对长江中下游及华南晚稻的危害主要表现在影响正常抽穗杨花和受精结实，严重的表现包颈、结实率低、灌浆不饱满，甚至完全空秕粒。