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中央畜產牧場創立於民國六十八年，由蘇氏兄弟共同規劃經營，座落於美麗的田野間，屏東縣麟洛鄉新田村，位於南二高南下 404KL 大武山下，牧場面積約8公頃。
當初父親是家庭式副業經營，自兄弟接手時由8頭母豬養起，歷經多年奮鬥，以專業化、科學化經營，引進國外優質種畜，在現代化、舒適、衛生、健康的環境下成長，並在重視環保綠能的理念下，期望能提供國人優質、健康、衛生、安全、美味的優良肉品。
因兄弟均是屏科大校友又鄰近屏科大，所以長年均與母校產學合作，除了提供給學弟學妹們實習場地外，也接受學校師長的建言，嚴格執行防衛計畫、防疫措施、阻斷病菌傳播、提高育成率，並增加競爭力。
牧場內更設立：
1. 養生牧草栽植區：增強豬隻免疫系統，避免抗生素使用！
2. 沼氣發電系統：利用豬隻排泄物 + 生物細菌技術，提供再生能源， 先進綠能環保！
3. 生態池排放水：多年來，生態池已經魚龜成群，排放水早已無害，適合水中生物存活發展！