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「復興碾米廠」，由許火烈先生(一个代)創立於民國39年，專精於味噌與醬油等天然釀造食品生產與研發，至民國63年，由許宗琳先生(第二代)接手經營，致力於紅麴醬菜醃製，後來正名為「味榮食品工業股份有限公司」。自成立以來，一精緻味噌的專家，有機釀造的專家為經營指標，提供消費者 新鮮、美味、健康的食品。 創業迄今70年，多年累積的特殊口味與專業生產經驗，為我們奠定了台灣中部一个品牌的地位及信譽。
一直以客戶的滿意為依歸，貫徹我們的品質目標。近年來更為因應市場趨勢，我們特與日本松龜味噌株式會社技術合作，且自日本進口相關類別產品，讓消費者享有更豐富的品嚐與選擇。並與中研院等相關生物科技機構合作研發保健食品，期許成為消費者全方位健康生活與美味飲食提供者而努力！