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延边好之味水产品加工有限公司是由龙井市工商行政管理局批准，于2013年5月正式注册成立的民营贸易企业，公司坐落在长白山腹地、朝鲜族居住地龙井市，注册资金为人民币100万元，主要从事“鳕鱼深加工”进出口贸易。
公司现有职工100名，其中专业技术人员5名，管理人员15名（大专以上学历人员10名）工人68名。公司自有资金1000万元人民币。
加工厂位于龙井市工业集中区，土地面积为1600平方米，厂房面积为600平方米，1座600平方米的晾晒加工场地、1座600平方米的鱼丝加工车间、1座400平方米的冷库。固定资产大约500万元。
目前公司主营业务为水产品加工，加工业务主要产品包括冻鳕鱼片、干鳕鱼等产品。
公司坚持“以精品求生存，求发展”的经营方针，不断加大新产品的开发力度、公司加工生产的"好之味明太鱼"远销国内各大城市以及韩国、日本等国家，深受消费者的欢迎。鳕鱼具有低脂肪、高蛋白，低胆固醇、易于被人体吸收的特点，是老少皆宜的营养食品。鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。因此公司加工的鳕鱼丝成为韩国大众食堂、学生食堂以及为制作咸菜而采购的必需品种。公司生产的开板鱼已经成为韩国市民祭祀桌上不可缺少的部分。
创新为先导，以效益为中心，以食品质量与安全为保障，依托资源优势，通过市场化运作、企业化经营、现代化管理，搭建中国国内及国际水产品市场购销平台，扩大加工范围，灵活多样的多角化经营。在销售和流通领域上，垄断延边和韩国地区市场，建立加工、销售一体化，建立水产企业名牌，成为鳕鱼深加工业中的龙头企业。
依据《中华人民共和国产品质量法》，企业设有总经理领导下的质量中心，领导公司工作质量体系的建立和督导实施，以期以良好的工作质量保证产品质量；为贯彻《中华人民共和国食品卫生法》和《中华人民共和国产品质量法》，企业设有主管技术的副总经理领导公司的技术检验部门工作，其工作质量对公司总经理负责；在岗位职能和职级科学界定和划分的基础上，企业根据合理地管理幅面与管理层次相适应的原则设计了科学、互馈、迅捷、能动、有效的组织机构和协调、指挥以及后勤庶务保障机能；为依法协调雇佣双方的利益关系，依据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国工会法》和《中华人民共和国劳动合同法》，公司设有工会组织。
延边好之味水产品加工有限公司本着“信誉一个、品质一个、服务客户、互惠共赢”的经营总则，愿与各界朋友竭诚合作，共谋发展！