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華毅金機械有限公司成立於1988年，迄今二十餘年，並極力專精於餐飲設備的研發，近年來已開發出五十餘樣不同的食品機械，無論是烘烤機、燒烤機、油炸機、無煙煎烤機、蒸煮機等等，領域更是跨足餐飲業及烘培業，一直以來不斷的求新求變，多元化及人性化的設計以滿足餐飲市場的需求，主張 [ 涼廚 = 良廚 ]高效能，低熱能少油煙的優良工作環境；對於品質方面華毅金要帶給餐飲設備使用者絕對的安心品質，採用耐高溫、耐酸、抗鏽蝕的SUS#304不鏽鋼材質，引進日本、西德零件，並嚴格把關生產流程的每個細節，使產品穩定性更高，使用更為安全。
從銷售、輔導到售後服務的保固、修繕維修工作，落實台灣製造，在地服務的精神。