外婆心,知名中式快餐连锁品牌,隶属于一心一客餐饮集团,采用台湾吧台式四餐经营模式,外婆心家餐厅于2002年在重庆南坪开设。以包子和砂锅系列为主特色融合现代快餐理念,开创了
更符合国人膳食结构与饮食习惯的快餐连锁体系。品牌文化
品牌目标:成为中国特色快餐连锁生力军
外婆心以特色创新的美食为基础,兼顾的同时加强优质食材和膳食营养搭配。不求一时的领头羊,但是通过精心备战一定能成为中国具特色的连锁快餐佼佼者、生力军。
服务理念:不止有美味,更有您久违的幸福
热忱服务,坚持创新,为顾客精心准备的营养美食是外婆心的必备基础;真诚用心的服务,让顾客感受倍至关怀的家的‘幸福’。
企业精神:激情、协作、诚信、共赢
激情——外婆心时刻充满了对事业的执着和创业的激情
协作——不但要做好自己的工作,更需要配合好同事和他人的工作,帮助别人,形成整体
诚信——诚信是事业的基础、合作的根本、发展的基石
共赢——踊跃创新,精诚合作,共创共赢
核心竞争力:创新、服务、标准、品牌
创新——创新对于企业的发展只有不断坚持,不断改变自我才能在行业立足发展
服务——服务是外婆心长久基业的根本,也是外婆心有的幸福源泉
标准——标准是连锁经营之本,企业强业之路
品牌——品牌是外婆心的竞争利器、发展之道
基于外婆心的理念
不使用变质食材
不添加化学香精
不销售油炸食品
坚持传统厨艺——只采用蒸、煮、烧烹饪方法,好滋味更营养
坚持现点现做——从成菜到餐桌不超过一分钟,零存放更新鲜
坚持天然器皿——采用竹、木、陶等传统器具,原生态更健康
品牌连锁
外婆心通过多年的探索和发展,已成功拥有完善营运管理体系和食品研发能力,形成了餐厅操作流程和各个岗位的标准化、程序化,并对操作过程进行监督检查的简易营运模式。“十年磨一剑,毕露锋芒”,2011年,外婆心正式开始以连锁加盟的方式在全国拓展,设立企划部、营建部、营运部、研发部、人力资源部、加盟部、培训部、物流配送中心等职能部门,为连锁加盟店提供科学的营建指导、完善的开店支持、标准的后续营运服务。
外婆心优势
外婆心采用18小时,早、中、晚、夜宵四餐营运模式,填补了常见快餐的早餐和夜宵的空白市场,充分的利用现有资源创造大的利润。
技术优势
外婆心致力于完全标准化操作的研发,精简操作流程,完全实现无厨师,餐厅实现无固定岗位,个个都是厨师,个个都是服务员。大程度减少成本,增加利润。
品牌优势
重庆外婆心成立于2010年10月,公司依托“一心一客”的品牌优势和技术资源,以良好的社会责任感为己任,以惠民便民为宗旨,以半成品加工配送中心为依托,紧紧围绕服务民生,为广大市民提供“便利、安全、营养、实惠”的餐饮服务。
投资优势
外婆心专为中小投资者量身定做,针对营业面积150平米以内,25万以内的投资者,降低投资风险。
营运模式优势
外婆心在快餐市场次运用前厅圆桌模式,让餐厅服务员和顾客零距离交流,收银、走餐、收盘一站式完成,提高工作效率,节约成本。
后期营运支持优势
外婆心公司总部建立了专业营运指导团队,成立了多个加盟店跟踪督导小组,启动了“保姆式”营运支持服务,采用了完善的培训系统,快速的物流网络供应系统。根据不同市场和投资者的要求,提供个性化的支持服务(加盟店的市场经营定位和产品结构定位),解决投资者所遇到的一切问题,消除投资者的后顾之忧。