1基本内容
洽洽食品
洽洽食品股份有限公司是由安徽洽洽食品有限公司整体变更设立的外商投资股份有限公司，成立于2001年8月9日。公司地处国家级合肥市经济技术开发区，是一家以传统炒货、坚果为主营，集自主研发、规模生产、市场营销为一体的现代休闲食品企业，被誉为中国炒货行业的领跑者。 公司坚持以“创造优质产品，传播快乐味道”为使命，经过近十年的潜心经营，产品线日趋丰富，生产运营管理体系逐步完善，产品知名度和美誉度不断提升，经济效益和社会效益逐年增长。
公司名称： 洽洽食品股份有限公司
外文名称 Qiaqia,Food,Co,Ltd
总部地点 合肥市经济技术开发区莲花路
成立时间 2001年8月9日
经营范围： 炒货，坚果生产企业
公司性质 上市公司
董事长 陈先保
2基本资料
证券简称：洽洽食品
公司名称：洽洽食品股份有限公司
英文名称：Qiaqia Food Co.,Ltd
交易所：深圳
保荐人、主承销商：国元证券股份有限公司
深圳发展银行LOGO
注册资本：15,000万元
法定代表人：陈先保
成立日期：2001年8月9日（2008年6月6日整体变更为股份有限公司）
住所：合肥市经济技术开发区莲花路
邮政编码：230601
3主营业务
公司专业从事坚果炒货食品的生产和销售，产品种类齐全，品质优良，目前主要产品有葵花子类、西瓜子类、豆类、南瓜子类、花生类等传统炒货产品和以开心果、核桃、杏仁等为代表的高档坚果产品。
4公司控股股东及实际控制人情况
（一）控股股东情况
名称：合肥华泰集团股份有限公司
住所：合肥经济技术开发区莲花路东耕耘路南
法定代表人：陈先保
注册资本：18,000 万元
公司类型：股份有限公司（非上市）
经营范围：实业投资，股权管理；建筑材料、钢材、纸制品、塑料制品、包装
材料销售。（涉及行政许可项目的凭许可证经营）
本次发行前，华泰集团持有本公司65%的股份，为本公司的控股股东。
（二）实际控制人情况
本公司的实际控制人为陈先保先生，持有华泰集团52.78%的股份。
一种小零食－－瓜子，被“洽洽”做成了大气候，从1999年开始，仅在一年时间内就“香”遍大江南北，火速成为中国热门的食品品牌，经过十多年的发展，传统炒货行业由路边的作坊快速发展成为现代化的食品产业；中国坚果炒货产品也成功跨出国门，为世界各地消费者所接受。“洽洽”作为现代坚果炒货行业的创品牌，由一个普通休闲食品成长为今天的中国驰名商标，其间开创了多项工艺创新，引领了中国坚果炒货行业的整体发展。
“洽洽食品”一直以“创造美味食品，传播快乐味道”为使命，致力于将“洽洽－－快乐的味道”传播到世界各地，打造世界知名品牌。公司主要产品有“洽洽小而香”、“洽洽怪U味”豆类、“好南仁”系列、“洽洽开心果”“洽洽核桃仁”及“洽洽早餐派”等传统炒货产品和现代焙烤产品系列，经过多年的市场推广，目前“洽洽”品牌已经成长为中国坚果炒货行业的一个品牌和中国驰名商标，走入千家万户，洽洽系列产品也深受消费者的喜爱。2002年，“洽洽”商标被国家工商行政管理总局认定为“中国驰名商标”。2006年，“洽洽”商标在中国品牌研究院公布的中国100具价值品牌排行榜上名列第88位，品牌价值18.22亿元。2006－2009年，洽洽品牌连续位居全国坚果炒货协会评选的“全国坚果炒货食品十大著名品牌”之。
坚果炒货食品由中国创，据文字记载已有数千年的历史早在商周时期就有记载，后在《本草纲目》、《千金要方》等古籍中，均详细记载了长期食用坚果炒货食品能令人“发黑、身轻、步健”。坚果炒货食品品种上百种，大都含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、锌、铁等营养成分，对人体新陈代谢、调节血压和降低胆固醇有一定作用。由于其特有的营养保健功能，价廉物美的特质，坚果炒货食品一直深受消费者的喜爱。在相当长的一段时期内，我国坚果炒货食品延续传统手工制作的生产模式，是以果蔬籽、果仁、坚果等主要原料，添加或不添加辅料，经炒制而成。
直到1999年末，“洽洽”进行工艺创新，“改炒为煮”，推出全新的“洽洽香瓜子”，在继承悠久传统的基础上，通过技术和工艺创新发展，带动了坚果炒货食品的工业化生产。在企业发展过程中，“洽洽食品”始终坚持以创新为动力，积极引领行业技术革新，不断提高生产机械化和自动化，带领坚果炒货行业逐步走向工业化、标准化和规模化生产阶段。洽洽作为坚果炒货行业的缔造者和领导者，引领了行业的技术和工艺发展方向，创造了业内众多一个。
先，对生产工艺进行了根本性创新。洽洽食品将葵花籽类产品生产“改炒为煮”，将多种有益于人体健康的中草药，通过特殊调配后，经“煮”这一特别的工艺加工而成，该方法不仅有效解决了传统炒货产品易上火的缺陷，而且使产品入味更充分、口感更酥香，更使得坚果炒货行业进入工业化生产阶段。 “煮”瓜子是“洽洽”香瓜子特生产工艺的突出代表，这期间还包括二轮筛选、精选、手工选等多道工序，力求每一粒的颗粒饱满与品质优良。
